Şifa Olsun:

Balık Çorbası Tarifi

Şifa Olsun:

Balık Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
224646 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 4, 2014
30 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
15 dakika

Balıkta bulunan protein ve omega 3 kaynağı balığın faydaları saymakla bitmiyor. Sağlığımız için de sürekli kızartma ve ızgarasını tüketemeyeceğimizden, çorbası imdadımıza yetişiyor. Özellikle mevsimindeki büyük balıkları kullanarak harikalar yaratabileceğiniz bu çorba, balık yemeyen miniklere bile kendini sevdirecek.

Sulu yapısı hafiflik, eklenen limonsa ferahlık katıyor; yaz-kış afiyetle tüketilecek bir çorba ortaya çıkıyor. Haydi bu enfes olduğu kadar da sağlıklı olan balık çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu çorba tarifleri videomuzu şuradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetlevrek(ayıklanmış)
  • 2 daltaze kekik
  • 1 litresu
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetsoğan(küp doğranmış)
  • 1 adethavuç(küp doğranmış)
  • 2 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1 adetpatates(küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığıpirinç
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 demetmaydanoz

Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İri parçalara bölünmüş kuru soğanı, 2 diş sarımsağı, ayıklanmış levrek etini, kekik ve 1 litre suyu tencereye alın. Kaynadıktan sonra tencereyi kenara alın.

  2. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını bir tencereye alın.

  3. 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurun. Havucu da küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin.

  4. Ezilmiş 2 diş sarımsağı ve küp doğranmış patatesi de ekleyip kavurmaya devam edin. En başta kaynattığınız balığın suyunu süzüp, buraya ekleyin.

  5. Pirinci, kaynattığınız balığın etini ve yarım limonun suyunu ekleyin. En son tuzu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?