Pirinç Çorbası Tarifi
Tane Tane Lezzet:

Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç çorbası, pirinç, et veya tavuk suyu, domates salçası, tereyağı ve kuru nane gibi malzemelerin kaynatılmasıyla hazırlanan sıcak başlangıçlarından biri. Yöreden yöreye farklılık göstererek yoğurtlu (terbiyeli) veya salçalı olmak üzere iki ana yöntemle pişirilebilir.

Bol domatesli, oldukça doyurucu ve besleyici çorbalardan bir tanesi de pirinç çorbası tarifi. Nasıl olmasın?  Rendelenmiş domates ve domates salçasıyla renk kazanan bu çorba, fırınlanmış kruton ekmekleri ve limon suyu ilavesiyle lıkır lıkır içiliyor.

Ve küçük bir not: Hastalıkta ve sağlıkta çorba yapan sevdikleriniz varsa yanınızda, üzmeyin onları. Pirinç çorbası tarifi için buyurun. Afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet orta boy domates (ya da 4 su bardağı domates konservesi)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası (biber de kullanabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1,5 litre sıcak tavuk suyu (normal su da olur)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 1 tutam dereotu ( ya da maydanoz) (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı pul biber

Püf noktası Pirinç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri kullanmadan önce ılık suda nazikçe yıkayıp fazla nişastasından arındırabilirsiniz.

Yapılış Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç çorbası için öncelikle tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, ardından 1 diş sarımsakları ekleyin ve hafif kokusu çıkana kadar kavurun. 2 yemek kaşığı salçayı da ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
    domates-corbalari-asama1
  2. 4 adt orta boy domatesi de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    domates-corbalari-asama3
  3. 1,5 litre tavuk suyunu da dahil edin. 1 çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi bu aşamada ekleyin, fokurdayana ve pirinçler pişene kadar kadar kaynatın.
    domates-corbalari-asama5
  4. Dereotu ve pul biber ile sunabilirsiniz. Pirinç çorbası hazır. Afiyet olsun!
    pirinc-corbasi-sunum

Pişirme önerisi Pirinç Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Normal su yerine önceden hazırladığınız ev yapımı et veya tavuk suyu kullanın deriz.

Servis önerisi Pirinç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çeyrek limon ile servis edebilirsiniz.

Pirinç Çorbasından Sonra Ne Yemek Gerekir? Pirinç Çorbasından Sonra Ne Yemek Gerekir?

Baharatlı bir bütün tavuk, bol sulu bir orman kebabı.

Pirinç Çorbası Soğuk mu Sıcak mı Servis Edilir? Pirinç Çorbası Soğuk mu Sıcak mı Servis Edilir?

Sıcak olarak servis edilir.

Pirinç Çorbası İçin En İyi Sebzeler Hangileri? Pirinç Çorbası İçin En İyi Sebzeler Hangileri?

  • Havuç
  • Patates
  • Bezelye

Pirinç Çorbası ile Birlikte Hangi Yan Yemekler Tercih Edilebilir? Pirinç Çorbası ile Birlikte Hangi Yan Yemekler Tercih Edilebilir?

  • Zeytinyağlı barbunya
  • Cevizli kaşık salatası
  • Fırınlanmış baharatlı elma dilim patatesler

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tane Tane Lezzet: Pirinç Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Rafet Çamlıbel Cağaloğlu

    Bende denemedim ama bugün deneyeceğim 👍🥰
    • Yemek.com

      Şimdiden ellerinize sağlık 😊
  • Kader17

    ben ilk duyuyorum bu çorbayı yapanlar veya deneyenler lezzeti nasıl acaba 😊
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)