https://yemek.com/tarif/pirinc-corbasi/ | Pirinç Çorbası Tarifi
Kan Kaynatır:

Pirinç Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Şifa Kaynağı Çorbaları Kaşık Kaşık İçirtecek Dumanı Üstünde 3 Öneri"yi paylaşmış, sağlıklı beslenerek kışa kışt demenin ipuçlarını vermiştik. Bol domatesli, oldukça doyurucu ve besleyici çorbalardan bir tanesi de pirinç çorbası tarifi. Nasıl olmasın? Küp küp doğranan kuru soğan, yeşil biber ve havuçlar zeytinyağında kavruluyor, arzuya göre kereviz sapları katılıyor. Rendelenmiş domates ve domates salçasıyla renk kazanıyor. Dumanı üstünde bir tas çorba, fırınlanmış kruton ekmekleri ve limon suyu ilavesiyle lıkır lıkır içiliyor.

Ve küçük bir not: Hastalıkta ve sağlıkta çorba yapan sevdikleriniz varsa yanınızda, üzmeyin onları.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetorta boy kuru soğan
  • 1adetküçük boy havuç
  • 3adetorta boy domates
  • 1adetorta boy yeşil biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağıpirinç
  • 5su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 4dalmaydanoz

Pirinç Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbanın aroma ve besin değerini artırmak için kereviz sapı gibi aromatik bitkileri de ekleyebilirsiniz.Rendelenmiş domates yerine kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri çorba yapımında kullanabilirsiniz.Pirinç çorbasını kırık pirinçlerle de hazırlayabilirsiniz.

Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan ve kabuk kısmını hafifçe kazıdığınız havucu küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberi yarım ay şeklinde kesin.
  2. Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz kestiğiniz domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
  3. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Sırasıyla; doğranmış havuç ve kuru soğanları ekleyip orta ateşte dirilikleri gidene kadar soteleyin.
  4. Doğranmış yeşil biber ve rendelenmiş domatesi katıp soteleme işlemini sürdürün. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
  5. Sıcak tavuk suyu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve çorbaya adını veren pirinçleri ekleyin. Kısık ateşte, pirinçler yumuşayıp şişene kadar pişirme işlemini sürdürün.
  6. Sıcağı sıcağına kaselere aldığınız pirinç çorbasını arzuya göre küp şeklinde doğranmış domates parçaları ve incecik kıyılmış maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Pirinç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbayı, zeytinyağı ve baharatlarla harmanladığınız fırınlanmış krutonlar eşliğinde servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi116 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Kader1731 Ocak 2020 9:21
ben ilk duyuyorum bu çorbayı yapanlar veya deneyenler lezzeti nasıl acaba 😊
Yanıtla
ilaydak2 31 Ekim 2020 7:41
Yanıtla
Gayet lezzetli fakat ben biraz tarif dışına çıktım içine 2 tatlı kaşığı toz tarhana ve nane ile pul biber ekledim.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?