Şekerpare Reçeli Tarifi
Pazar tezgahlarını takip edenlerin çok iyi bildiği ve pek sevdiği şekerpare cinsi bal gibi kayısıların vakti geldi, geçiyor bile. Onun lezzetini tüm mevsim doya doya yaşamak için gelin şahane reçeller hazırlayalım. Şimdi onları alıyoruz ve öyle güzel bir reçel yapıyoruz ki şimdiye dek yediğiniz tüm reçelleri unutacaksınız, sadece şekerpare reçeli yemek isteyeceksiniz. Yapması kolay, tadı da, rengi de şahane! Karşınızda reçel tariflerinin en güzellerinden biri olan: Şekerpare reçeli tarifi.
Hafta sonu kahvaltılarınızda sadece onu yiyebilmek, ekmeğinize sürebilmek için daha erken uyanacaksınız. Dilerseniz kurabiyelerinizde ya da tatlılarınızda da kullanabilirsiniz bu şahane lezzeti. O kadar güzel, o kadar lezzetli. Haydi ellerinize sağlık şimdiden. Keyfi bol olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 küçük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gr. şekerpare kayısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekerpare Reçeli Tarifinin Püf Noktası
İçerisine koyacağınız limon suyu kıvamını ve lezzetini dengeleyecektir.
Nasıl Yapılır?
Kayısıları güzelce yıkayın.
Ardından ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartıp çelik bir tencereye alın.
Üstüne toz şekeri gezdirip, 1 saat kadar bu şekilde bekletin.
Ardından üstüne yarım su bardağı suyu ekleyip en kısık ateşte kaynamasını bekleyin.Kaynadıktan sonra ocağın altını açın ve bu şekilde 15 dakika daha pişirin.Son olarak limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun ve buzdolabında muhafaza edin. Afiyetler olsun!