Mis Kokulu:

Çilek Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/cilek-receli-2/ | Çilek Reçeli Tarifi
Tarif Defterime
Ekle

Tam kıvamında mis kokulu bir çilek reçeli yapmaya ne dersiniz? Ev yapımı, şekeri de kıvamı da tam yerinde bu çilek reçeli kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 2kilogramçilek
  • 1.6kilogramşeker
  • 1adetçubuk vanilya
  • 1adetlimon suyu

Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Reçelinizin köpüklenmemesi için reçel kaynamaya başlayınca içine 1 tatlı kaşığı tereyağ eklenir. Böylece reçeliniz fazla köpüklenmez.

Çilek Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Reçellerinizin olup olmadığını anlamak için küçük bir parça reçeli bir tabağa ayırıp 2 dakika buzdolabına atın. 2 dakikanın sonunda dolaptan çıkınca reçeleniz kıvama gelmişse reçeliniz olmuş demektir.

Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilek saplarından ayıklanır ve güzelce yıkanır. Eğer çilekleriniz çok büyükse hepsi ortadan ikiye kesilir.
  2. Bir tencereye limon suyu konur. Sonra saplarından ayıklayıp yıkamış olduğunuz çilekler eklenir.
  3. Çileklerin üstüne şeker eklenir ve şekerin içine vanilya tanecikleri karıştırılıp geri kalan vanilya çubuğu da tencereye atılır.
  4. 6 - 8 saat buzdolabında bekletilir.
  5. Beklemiş olduğunuz tencere ocağa alınır ve yüksek ateşte kaynayana kadar beklenir.
  6. Kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve köpük oluşmaması için içine bir tatlı kaşığı tereyağ eklenir. 30 dakika pişmeye bırakılır.
  7. Süre sonunda kıvam alan reçelleriniz ocaktan alınır ve soğuduktan sonra kavanozlara paylaştırılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

birlezzetbintat
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?