Tam kıvamında mis kokulu bir çilek reçeli yapmaya ne dersiniz? Ev yapımı, şekeri de kıvamı da tam yerinde bu çilek reçeli kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Afiyet olsun.
Mis Kokulu:
Çilek Reçeli Tarifi
04 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 orta boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogramçilek
- 1.6kilogramşeker
- 1adetçubuk vanilya
- 1adetlimon suyu
Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Reçelinizin köpüklenmemesi için reçel kaynamaya başlayınca içine 1 tatlı kaşığı tereyağ eklenir. Böylece reçeliniz fazla köpüklenmez.
Çilek Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Reçellerinizin olup olmadığını anlamak için küçük bir parça reçeli bir tabağa ayırıp 2 dakika buzdolabına atın. 2 dakikanın sonunda dolaptan çıkınca reçeleniz kıvama gelmişse reçeliniz olmuş demektir.
Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çilek saplarından ayıklanır ve güzelce yıkanır. Eğer çilekleriniz çok büyükse hepsi ortadan ikiye kesilir.
- Bir tencereye limon suyu konur. Sonra saplarından ayıklayıp yıkamış olduğunuz çilekler eklenir.
- Çileklerin üstüne şeker eklenir ve şekerin içine vanilya tanecikleri karıştırılıp geri kalan vanilya çubuğu da tencereye atılır.
- 6 - 8 saat buzdolabında bekletilir.
- Beklemiş olduğunuz tencere ocağa alınır ve yüksek ateşte kaynayana kadar beklenir.
- Kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve köpük oluşmaması için içine bir tatlı kaşığı tereyağ eklenir. 30 dakika pişmeye bırakılır.
- Süre sonunda kıvam alan reçelleriniz ocaktan alınır ve soğuduktan sonra kavanozlara paylaştırılır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0