Otlu Tereyağı Tarifi
Otlu Tereyağı Tarifi

Sıkça Yenen Konular
Otlu tereyağı ile kahvaltılarınıza gurme dokunuşu yapmak için öncelikle tereyağını oda ısısında, bir kap içinde eritin. Diğer bir seçenek ise tereyağını kısık ateşte yakmadan eritmektir ki bu lezzetini arttırır. Unutmadan bu esnada eriyen tereyağı üzerine çıkan beyaz köpükleri almayı unutmayın.
Kıvam alması için tereyağını oda ısısında bekletin ve onu daha da çekici hale getirmek için kullanacağınız otları kesmeye koyulun.
KAÇ KİŞİLİK
250 gram tereyağı
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Otlu Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gramtereyağı
- 1/4 demetmaydanoz
- 1/4 demetfesleğen
- 1 tatlı kaşığıkurutulmuş tarhun
- 1 tatlı kaşığıkişniş tohumu
- 1 çay kaşığırenkli tane karabiber
Otlu Tereyağı Tarifinin Püf Noktası
Baharatları aromasını arttırmak için kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz.
Otlu Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Maydanoz ve fesleğeni incecik kıyın. Kişniş tohumunu ve renkli tane karabiberleri havanda ezin. Tarhun otunu elinizle ufalayın.
Tüm malzemeyi oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile karıştırın. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Tereyağını rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
Dilimler halinde keserek et ya da tavuk şinitzel üzerinde servis edebileceğiniz gibi poğaça gibi hamur işlerinde gönül rahatlığıyla kullanın.

Yorumlar