Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mutfak Mis Kokacak:

Portakal Soslu Kek Tarifi

Mis gibi portakal kokan yumuşacık puf puf keki, sosuyla birleşince efsane bir lezzet yakalayacağınız bir kek tarifi... Karşınızda. Portakal soslu kek tarifi.

damlaofluoglu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerindeki sos için:

  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekimiz için kullanacağımız malzemeler oda ısısında olması gerekir. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Kekimizin hamuru boza kıvamında olması gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Portakallı kek yapmak için bir buçuk su bardağı toz şeker ile 3 adet yumurta güzelce çırpılır.

  2. Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış bir su bardağı portakal suyu katılır.

  3. 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 adet kabartma tozu, 1 adet vanilya da eklenip güzelce çırpılır.

  4. Son olarak 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu eklenip karıştırılır. Hamuru kek kalıbına boşaltalım.

  5. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır.

  6. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir. Kekimizi fırına sürelim.

  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Böylesi Yok: Kolay Portakal Soslu Kek
Hayran Kalacağınız: Portakal Soslu Kek
Sosu Bol: Çikolata Soslu Portakallı Baton Kek