Name: Mayasız Pamuk Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet yumurta akı ((sarısı üzerine)); 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı yoğurt; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 paket kabartma tozu; 6-7 su bardağı un (aldığı kadar) ((Kontrollü ekleniyor)); 1 kase çökelek ((kaşar peyniri, lor peynir, beyaz peynir))

Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Puf puf dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Mayasız pamuk poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

gulaykaraayvaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
6-7 su bardağı un (aldığı kadar) (Kontrollü ekleniyor)
1 kase çökelek (kaşar peyniri, lor peynir, beyaz peynir)

Mayasız Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Yumurta sarısını poğaçanın üstünün her yerine sürmeye çalışın ki daha güzel kızarsın. Güzel gözüksün.

Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta akını, yoğurdu, sütü, sıvı yağı bir kaba alıp çırpıyoruz.
Tuz,şeker ve kabartma tozunu da ilave edip unu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz.
Ben 5-6 bardak ekledim ama siz kontrollü devam edin. Malzemeye göre un azalıp artabilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
10-15 dakika dinlendirirsek daha güzel olur. Ama şart değil tabi...
Elimize çok az sıvı yağla yağlayıp mandalina kadar bezeleri ayırıyoruz. Elimizde birazcık açıp iç harcını koyup yuvarlıyoruz.
Yağlı kagıt serili tepsimize kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde diziyoruz.
Yuvarlama bitince fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.
Fırın ısınana kadar poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
Fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.