Name: Bademli İrmik Helvası
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Kısık ateşte 4 saat boyunca kavrulan irmik helvamızın lezzeti verdiğimiz emekte saklı... Yumuşacık kıvamıyla, bol bademli dillere destan, en sevdiğimiz tatlılardan biri olan irmik helvamızı sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

sinemozler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bademli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram irmik
1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 litre süt
1 paket vanilya
3 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
150 gram badem

Bademli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı tencereye alınır ve ocak en kısıkta açılır.
Yağ eriyince üzerine irmikler eklenir ve kavrulmaya başlanır. Bu işlem uzun sürebilir.
Başka bir tencerede badem hariç tüm malzemeler kaynatılır.
İrmiğin kavrulma işlemi bitmek üzereyken bademler eklenir, kısa süre de bademler ile kavrulur.
Son olarak kaynamış süt sıcak şekilde irmiğin üzerine dökülür ve karıştırılır. Kapağı kapatılır.
1-2 dakika sonra başka tencereye alınır.
Kapağı kapatılır ve ara ara karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?