Name: Pasteis De Nata
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 yemek kaşığı (tepeleme) un; 1,5 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı süt; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 paket vanilin; 5 adet yumurta sarısı; 6 adet milföy hamuru

Minik pastalar düşünün, arası pofuduk ve yumuşacık, krema ile kaplı... Çıtır çıtır bir lezzet, denemeye değer. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pasteis De Nata Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı (tepeleme) un
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 paket vanilin
5 adet yumurta sarısı
6 adet milföy hamuru

Pasteis De Nata Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede süt, şeker, un, tuz ve vanilyayı kısık ateşte karıştırın.
Fokurdayana kadar karıştırın daha sonra ocaktan alın. Kremayı başka bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
Bu arada yumurtaları kırın ve sarıları beyazlardan ayırın.
Yumurta sarılarını birer birer, sıra ile hazırladığınız diğer karışıma katıp karıştırın.
Milföy hamurlarını ortadan kare olacak şekilde bölün, cupcake kalıplarına göre yerleştirin.
Hazırladığınız karışımdan her birinin arasına doldurun.
Önceden ısıttığınız 250 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!