https://yemek.com/tarif/olculu-3-6-9-keki/ | Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi
Kocaman Kabarır:

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi


Bu ölçüleri ömrünüzün sonuna kadar her kek yaptığınızda aklınıza getirecek ve bir daha asla bu ölçülerden çıkmak istemeyeceksiniz. Çünkü hayalleri süsleyen içi yumuşacık, asla kuru kalmayan, uzunca bir süre tazeliğini koruyabilen keklerin sırrı bu gizli rakamlarda saklı. 3 adet yumurta ve 3 kahve fincanı sıvı yağla başlayan tarif 6 ve 9 oranında ilerliyor. Buradaki kahve fincanından kasıt orta boy türk kahve fincanları bu arada. Aman diyelim karıştırmayın.

İçerisindeki maden suyu ve kabartma tozu sayesinde de kocaman kabaran nefis bir keke dönüşüyor. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması şart tabi. İçerisindeki portakal kokusunu buram buram almak için de mutlaka şeker ya da vanilya ile kabuklarını ovun deriz. E hadi o zaman, çaya şöyle pofuduk bir kek hazırlayalım.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boyyumurta
  • 3kahve fincanısıvı yağ
  • 1şişemaden suyu
  • 6kahve fincanışeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1/2çay bardağıportakal suyu
  • 1paketvanilya
  • 9kahve fincanıun

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Fırınınızın performansına göre pişirme süresi artıp azalabilir. Kullanılan fincan, küçük Türk kahvesi fincanıdır.

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırpın.
  2. Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine maden suyu, limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
  3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve mikserle güzelce çırpın.
  4. Elde ettiğiniz kek harcını bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz.




Yorumlar

10

Lemanl Çakmak15 Haziran 2020 2:30
elektrik
Yanıtla
Karabulut15 Mayıs 2020 1:42
Yorumlara dikkat ederek sekeri az koydum.Gercektn cok guzel bir tarif.Cok begendim.
Yanıtla
Şafak Yıldırım3 Mayıs 2020 7:49
şeker fazla
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 11:53
Yanıtla
Damak tadınıza göre şeker oranını değiştirebilirsiniz tabii ki :)
Derya Saku8 Mart 2020 1:31
Güzel kabardı ama aşırı şekerli yenecek gibi değil yaparken şeker 1 buçuk kahve fincanı az koyulmalı
Yanıtla
Edanur_1811 Şubat 2020 5:28
Mükemmel bir tarif çok güzel oldu ama şeker ölçüsünü çok fazla yapmışlar şerbet gibi olur öyle ben şekeri 1.5 su bardağı kadar koydum çok güzel de kabarıyor
Yanıtla
bacchante8 Şubat 2020 3:48
Mükemmel bir tarif, vazgeçilmezlerimizden oldu :)
Yanıtla
Sunay07075 Ocak 2020 3:41
Bu kadar yanlış malzemeli bir olurmu yaa!! Size güvendim ve yaptım berbat oldu!! Şeker koması kabarmayan sallamasyon bir kek!! Emeğime yazık! Giden malzemeye yazık!!
Yanıtla
Serpil Sever13 Kasım 2019 8:54
Mrb bende yapacağim fakat bir sorum var keki fanlımı fansız olarakmı pişiriyorsunuz birde fırının altmı yoksa üst kısmındamı ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Kasım 2019 6:44
Yanıtla
Tercihen fansız olarak, fırının orta kısmına gelecek şekilde pişirebilirsiniz.
HandanPanda30 Mart 2019 11:24
Harika bir kek tarifi. Eşim çok beğendi. Komşum tarifini istedi. Bu güzel paylaşım için teşekkürler. Emeğinize sağlık ??
Yanıtla
HandanPanda 30 Mart 2019 11:26
Yanıtla
Ben gülen surat ifadesi koymuştum ama soru işareti olarak çıkmış :)
Cemre Özgüzel 3 Nisan 2019 11:46
Yanıtla
İnanılmaz mutlu olduk Handan Hanım, çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. :)
h ci1 Aralık 2018 5:03
Bence tarif oldukça başarılı. Çok güzel kabardı. Uzun süre tazeliğini korudu. Ailece lezzetini de sevdik. Teşekkürler..
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 3 Aralık 2018 6:07
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?