Name: Karışık Piyaz
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek; 1 adet rendelenmiş havuç; 1 su bardağı mor lahana; 1 adet soğan; 1/2 bağ yeşillik (roka, maydanoz,dereotu); 1 kahve fincanı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 adet limon suyu; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz

Karışık Piyaz Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bol vitaminli ve aynı zamanda doyurucu bir piyaz tarifiyle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım!

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Karışık Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı mor lahana
1 adet soğan
1/2 bağ yeşillik (roka, maydanoz,dereotu)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz

Karışık Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış bakliyatları bir derin kaseye alıyoruz, yeşillikleri ince kıyım doğruyoruz, havucu rendeliyoruz.
Limonun suyunu, zeytinyağını, sumak, tuz ve nar ekşisini ilave ediyoruz. Afiyet olsun.