Muhteşem Kremasıyla:

Çikolatalı Pasta Tarifi

Name: Çikolatalı Pasta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Türk

05 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kreması öyle bir krema ki muhteşem gerçekten. Hazırları aratmayan bir tarif kendisi. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

6adetyumurta
1çimdikyumurta
1,5su bardağışeker
1/2çay bardağısıcak su
1,5su bardağıun
1/2su bardağınişasta
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Pasta kreması için:

4yemek kaşığıun
3yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıkakao
1adetyumurta sarısı
6yemek kaşığışeker
1paketvanilya
1paketkrem şanti
1yemek kaşığıtereyağı
80grambitter çikolata

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar çırpalım.
Diğer taraftan yumurta sarısını şeker ve sıcak su ile çırpalım kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
Yumurta beyazından yavaş yavaş ekleyip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.
Krema tarifi için kremşanti tereyağı ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynatalım.
Kaynayan pasta kremasına tereyağı bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Soğuması için dolaba kaldıralım. Soğuduktan sonra Pandispanyanın her katına sürelim muz ve farklı meyveler koyabilirsiniz. ( Keki hafif sütle de ıslatabilirsiniz)
En üst katına sürüp kenarları da güzelce sıvayalım ve tekrar dolaba koyalım.
Bu arada kekin yüksekliğine göre yağlı kağıdı keselim. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda dekor yapıp buzluğa koyalım.
Donduktan sonra pastanın etrafına saralım. Pastanın en üstüne kalan kremayı sıkma torbasına alıp ucuna yıldız duy takıp sıkalım.
Çilek dekoru için benmari usulü eritilmiş çikolataya çilekleri bastıralım soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip pastanın üstüne koyabiliriz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!