Kreması öyle bir krema ki muhteşem gerçekten. Hazırları aratmayan bir tarif kendisi. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...
Muhteşem Kremasıyla:
Çikolatalı Pasta Tarifi

05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 6adetyumurta
- 1çimdikyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1/2çay bardağısıcak su
- 1,5su bardağıun
- 1/2su bardağınişasta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Pasta kreması için:
- 4yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıkakao
- 1adetyumurta sarısı
- 6yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya
- 1paketkrem şanti
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 80grambitter çikolata
Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar çırpalım.
- Diğer taraftan yumurta sarısını şeker ve sıcak su ile çırpalım kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
- Yumurta beyazından yavaş yavaş ekleyip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.
- Krema tarifi için kremşanti tereyağı ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynatalım.
- Kaynayan pasta kremasına tereyağı bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Soğuması için dolaba kaldıralım. Soğuduktan sonra Pandispanyanın her katına sürelim muz ve farklı meyveler koyabilirsiniz. ( Keki hafif sütle de ıslatabilirsiniz)
- En üst katına sürüp kenarları da güzelce sıvayalım ve tekrar dolaba koyalım.
- Bu arada kekin yüksekliğine göre yağlı kağıdı keselim. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda dekor yapıp buzluğa koyalım.
- Donduktan sonra pastanın etrafına saralım. Pastanın en üstüne kalan kremayı sıkma torbasına alıp ucuna yıldız duy takıp sıkalım.
- Çilek dekoru için benmari usulü eritilmiş çikolataya çilekleri bastıralım soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip pastanın üstüne koyabiliriz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0