Yemek.com
İçinde Süt Yok, Krema Yok:

Patates Kugel Tarifi

Et yemeklerinizin en iyi yancılarından biri olacak bir tarif o! İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet. Yurt dışında sıkça pişirilen bu tarife mücverle kek arası bir kıvamda diyebiliriz ancak içi yumuşacık kalıyor. Malzemeleri bildiğimiz malzemeler, yapılışı ise çok kolay. Karşınızda: Patates kugel tarifi!

Yemelere doyum olmayacak bu tarifimiz için bol miktarda patates ve soğana ihtiyacınız var. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis ettiğinizde gördüğünüz kıvama hayran kalacağınıza, bu tarifi sürekli pişirmek isteyeceğinize eminiz. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlara patates kugel tarifini denemelerini öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Tarifimizin yapım aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:
KALORİ:1 porsiyon için268/kcal
1 porsiyon için;
  • 7 gram protein
  • 22 gram karbonhidrat
  • 17 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 2 adet orta boy soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 5 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 dal taze soğan

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patates Kugel Tarifinin Püf Noktası

Soğan ve patatesleri rendeledikten sonra fazla suyunu güzelce sıkmaya özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.

     

  2. Zeytinyağını da ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin.

     

  3. Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyun, rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın.

     

  4. Yumurtalı karışımı patatesli karışıma boşaltın.

     

  5. Tuz ve karabiberini ekleyerek güzelce karıştırın.

     

  6. Yağlanmış borcamın içerisine aktarıp üzerini düzleyin.

     

  7. 170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika kadar pişirin.

  8. Soğuduktan sonra taze soğanları serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!