Diyette de En Yararlısı:

Barbunya Pilaki Tarifi

Name: Barbunya Pilaki
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram barbunya; 3 adet domates; 2 adet patates; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı salça; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet küp şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çimdik karabiber; 3 su bardağı su

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Lezzetli mi lezzetli, güzel mi güzel, lifli, demirli, potasyumlu, çinkolu, B vitamini ve protein yönünden zengin olan barbunya kanser riskini azaltır ve kolesterole iyi gelir. Daha neler neler saymakla bitmez barbunyanın faydaları. Ben her zaman büyük bir keyifle yerim. Size de tavsiye ederim . Ee hadi siz de yapsanıza.

öznur özer

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

500 gram barbunya
3 adet domates
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik karabiber
3 su bardağı su

Barbunya Pilaki Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı yemeklere zeytinyağı ayçiçek yağından daha çok yakışır.

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle barbunyamızı düdüklü tencereye alıp biraz haşlayalım.
Barbunya haşlanırken patates, havuç, domates, soğan ayrı ayrı kare şeklinde dilimlenir.
Düdüklü tencereyi ocağa koyalım. İçine sıvı yağı koyup ısınınca soğanı ekleyip biraz kavuralım.
Soğan yumuşayınca havucu ekleyip biraz kavuralım. Sonra patatesi ekleyip iyice karıştıralım.
Barbunyayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra salçayı ve domatesi ekliyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan aldıktan sonra dinlendirmeye bırakın ve ılık ya da soğuk olarak servis edin.

Barbunya Pilaki Tarifinin Pişirme Önerisi

Zeytinyağlı yemeklere atacağınız 1 küp şeker yemeğinize lezzet katar. Barbunyayı haşlamadan pişirmek isterseniz pişme süresi 40 dakikaya kadar uzayabilir.

Barbunya Pilaki Tarifinin Servis Önerisi

Barbunya pilaki piştikten sonra 1-2 saat dinlenirse daha lezzetli olur. Ayrıca pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz, çünkü barbunya pirinç pilavına çok yakışır.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Diyette de En Yararlısı: Barbunya Pilaki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Erşad Bin Abdulkadir 11 Şubat 2022 13:10

500 kilogram mı
- Duygu Arslan 11 Şubat 2022 13:11
  
  Bir yazım yanlışı yapmış kullanıcımız. Hemen güncelliyoruz. Dikkatiniz için teşekkür ederiz :)
kbrcsr 30 Temmuz 2021 15:52

Sanırım az haşladım düdüklü de barbunyayı. Baya uzun pişti yine de sert oldu.