Bol zeytinyağlı, enfes lezzet. Özellikle bahar aylarında sıkça yapılan nefis mi nefis zeytinyağlı bakla tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif etsiz oluşuyla hem ekonomik hem de çok doyurucu. Mutlaka denemelisiniz diyor, püf noktasıyla zeytinyağlı bakla tarifimize buyur ediyoruz.
4 kişilik
5 dakika
35 dakika
Su eklenmeden, pişme durumuna gelene kadar soğanlarla birlikte kavurmak gerekiyor.
Yapışmaz bir tencere kullanılırsa baklalar daha uzun süre susuz kavrulur.
İnce ince yarım halka şeklinde doğranılan soganlar zeytinyağı ile iyice kavrulur.
Ayıklanıp yıkanan baklalar soğanlar ile birlikte güzelce kavrulur. Tuzu ilave edilir. Kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişmeye bırakılır. Sarımsaklar da ilave edilir.
Suyunu salıp çekene kadar kavrularak güzelce pişirilir. Ardından servis edilir.
İri kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar