Şahane Lezzet:

Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte Tarifi

https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-ve-pancarli-misket-kofte/#.XH-3PogzbIU | Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte Tarifi

Bal kabağı ve pancar birbirine çok ama çok yakışıyor. Köfte bunu kıskanıp aralarına kendini sokuveriyor... Karşınızda: Bal kabağı ve pancarlı misket köfte tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz mideleri guruldatmaya geliyor. Mutfağa geçin ve rengarenk sebzeler ile enfes bir şölen hazırlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpancar
  • 500grambal kabağı
  • 300gramköfte
  • 4dişsarımsak
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkaraman kimyonu
  • 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1avuçkıyılmış maydanoz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıdeniz tuzu
  • 1su bardağısu

Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pancarları yıkayın. Kabuklarını soyulup 1,5 cm küpler şeklinde doğrayın.
  2. Soğanları piyaz doğrayıp iki kaşık zeytinyağı döktüğünüz tencereye ekleyip 2 dakika kavurun. Pancarları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
  3. Bal kabagini 2 cmlik küpler şeklinde kesip karışıma ekleyin.
  4. Tuz ve baharatlarını ekleyip üzerine yarım bardak su ekledikten sonra düşük ısıda 20 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyin.
  5. Az yağ eklediğiniz tavada hazırladığınız misket köfteleri kızartıp pişen yemeğe ekleyin.
  6. 5 dakika sebzelerle beraber pişirip, kıyılmış maydanozla birlikte servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?