Kabak Sıyırma Tarifi
Kabağın lezzetini ortaya çıkaran bir yemekle karşınızdayız. Pirinç ilavesiyle doyurucu da olan kabak sıyırma buna rağmen çok hafif bir yemek tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 3 dal taze soğan
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 dal dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakları soyacak ile uzun uzun kesiyoruz.
Kuru soğanı zeytinyağında biraz soteleyip taze soğanları ekliyoruz.
1-2 dakika sotelendikten sonra pirinç ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
Üzerine suyunu ekleyip pirinçleri çok az pişiriyoruz. (Diriliği hafif gidecek)
Sonra kabakları da tencereye alıyoruz, üzerine limon suyu ve tuzu da ekleyip kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.