Ramazanın 5. günündeyiz ve artık oruca alıştık. Ancak bu alışma hali iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve sofradaki herkesi mutlu edecek nefis tarifler yapacağız. Çünkü yemek paylaşınca güzel.
Hadi başlayalım.
-
Dövme çorbası tarifi
Bu kez bildiklerinizin tamamen dışında bir çorbayı terbiyeyle bağlıyor, şifa niyetine tüketiyoruz. Buğday ve nohutun besleyiciyle şahane bir tarif oluyor.
Detaylı tarifi için: Dövme çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Ayran aşı çorbası tarifi
-
Çökertme kebabı tarifi
Çıtır çıtır patatesler, yumuşacık pişmiş et parçalarıyla bir araya geliyor. Ramazana da tam da böyle tarifler yakışıyor.
Detaylı tarifi için: Çökertme kebabı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Etli patates yemeği tarifi
-
Patlıcanlı makarna salatası tarifi
Yapımı çok kolay bir tarifle devam ediyoruz. Haşlanmış makarnaları köz patlıcanla buluşturup sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katıyor ve iftar soframıza davet ediyoruz.
Detaylı tarifi için: Patlıcanlı makarna salatası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kuskus salatası tarifi
-
Taş kadayıf tarifi
Krep hamurunu andıran yumuşacık hamuru, içindeki ceviz, üstündeki şerbet... Kolay bir şerbetli tatlı arıyorsanız buldunuz bile!
Detaylı tarifi için: Taş kadayıf tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kalburabastı tarifi
Yorumlar
3