Ramazanın 5. günündeyiz ve artık oruca alıştık. Ancak bu alışma hali iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve sofradaki herkesi mutlu edecek nefis tarifler yapacağız. Çünkü yemek paylaşınca güzel.
Hadi bugünün iftar menüsüne başlayalım.
-
Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi
Bu kez yayla çorbasına benzeyen ama terbiyeli bir çorbayı iftarda şifa niyetine tüketiyoruz. Şahane bir tarif oluyor.
Detaylı tarifi için: Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Ayran aşı çorbası tarifi
-
Çökertme kebabı tarifi
Çıtır çıtır patatesler, yumuşacık pişmiş et parçalarıyla bir araya geliyor. Ramazana da tam da böyle tarifler yakışıyor.
Detaylı tarifi için: Çökertme kebabı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Etli patates yemeği tarifi
-
Mücver tarifi
Yapımı çok kolay bir tarifle devam ediyoruz. Nefis bir kabak mücver yapıyor, arzuya göre sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katıyor ve iftar soframıza davet ediyoruz.
Detaylı tarifi için: Mücver tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Karnabahar kızartması tarifi
-
Taş kadayıf tarifi
Krep hamurunu andıran yumuşacık hamuru, içindeki ceviz, üstündeki şerbet... Kolay bir şerbetli tatlı arıyorsanız buldunuz bile!
Detaylı tarifi için: Taş kadayıf tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kalburabastı tarifi
Yorumlar
3