Hangimiz sokak lezzetlerinin başında gelen tavuklu pilava bayılmıyoruz ki? Tavuk yemeklerinin yanına da çok yakışan pilav yeri geliyor tavukla güçlerini öyle bir birleştiriyor ki bu birliktelik nice ana yemeğe meydan okuyor, doyuruculuğu ve lezzetiyle klasik tereyağlı pirinç pilavını gölgede bırakıyor.
Biz de bundan yola çıkarak ana yemek gücündeki tavuklu pilav çeşitlerini bir araya getirelim, sofralarınıza lezzet ve farklılık taşıyalım dedik.
Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun!
Bildiklerinizden çok farklı: Güveçte tavuklu arpa şehriye pilavı
Tencereleri şimdilik rafa kaldırabilirsiniz. Çünkü bol sebzeli, mantarlı, tavuklu nefis bir pilav için güveçleri saklandıkları yerden indiriyor ve başka hiçbir yerde olmayan bu nefis tarifi soframıza davet ediyoruz.
Şefin seçimi: Güveçte tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi
Sokak lezzetlerinin şahı: Tavuklu pilav
Ne zaman sokakta tavuklu pilav satan bir seyyar tezgah görseniz kendinizi tutamıyor ve mutlaka yeme ihtiyacı hissediyorsanız yalnız değilsiniz. Ama artık bu lezzeti eve de taşımanın zamanı.
Ayranın sevgilisi: Tavuklu pilav tarifi
Tek tencereden çıkan lezzet: Tavuklu bulgur pilavı
Ne kadar kolay gözükse de ancak en deneyimli ellerden en güzeli çıkan bulgur pilavı bu sefer kendisine tavuk göğsü parçalarının eşlik etmesine izin veriyor, sofraya farklılık getiriyor.
Kaşık kaşık yersin: Tavuklu bulgur pilavı tarifi
Fırınları hazırlayalım: Tavuklu büryan pilavı
İçinde bolca soğan, domates ve baharat olan, tavuk suyuyla lezzetini ikiye katlayan bir pilav düşünün. Sonra bu pilavın tencerede değil fırında piştiğini usul usul piştiğini hayal edin. Diyeceklerimiz bu kadar.
Akşama ziyafet var: Tavuklu büryan pilavı tarifi
Kalabalık sofralara: Tavuklu baharatlı pilav
Akşama kalabalık bir misafir grubu geliyor olabilir, eliniz ayağınıza dolaşmış, "Ne pişirsem?" diye kara kara düşünüyor olabilirsiniz. Şimdi tüm endişelerinizi bir kenara bırakın ve tüm misafirlerinizi kendinize hayran bıraktıracak bu pilavla tanışın.
Baharatların gücü adına: Tavuklu baharatlı pilav tarifi
Baş köşe onun: Tavuklu bademli pilav
Havuçlu, bademli pilava tavuk butlar eşlik ediyor ve en kallavi sofraların bile altından kalkacak bir lezzete dönüşüyor. Doyurucu bir akşam yemeğinin hakkını vermek isteyenlere...
Durduk yerde misafir çağırtır: Tavuklu bademli pilav tarifi
Şov onun işi: Bulgurlu tavuk kapama
Bütün tavuğu pişirirken içine koyduğumuz zencefil, köri, mor reyhan ve kekiğin mis gibi kokusu ve aroması tüm pilava geçiyor, şimdiye kadar yiyip yiyebileceğiniz en farklı tarife dönüşüyor.
Hazırlaması da sandığınızdan çok daha kolay: Bulgurlu tavuk kapama tarifi
Bir Hatay lezzeti: Kepse pilavı
Ülkenin gastronomi merkezi Hatay'a uğramadan listemizi bitiremezdik. Bol baharatlı, yasemin pirinciyle yapılan, rengarenk bir pilav olan kepse pilavı sofranıza konuk olmak için can atıyor.
Dumanı üstünde: Kepse pilavı tarifi
Her şeyiyle çok farklı: Biryani

Daha çok Hindistan ve Pakistan mutfağında karşımıza çıkan bir lezzet bu. Ona pilav demek biraz haksızlık çünkü hem yapım aşamaları hem de lezzeti bir pilavdan beklediğinizden çok farklı. Deneyince ne demek istediğimizi anlayacaksınız.
Değişik lezzetlere açık olanlara: Biryani tarifi
Yorumlar
1