Kahvaltılarınıza Akdeniz esintileri katmak isterseniz bu tarif tam size göre. Zeytinli focaccia tarifi ile dilerseniz sabah kahvaltılarında dilerseniz öğlen karnınız kazındığında bir dilimi ile mutlu olacaksınız.
Akdeniz Esintileri:
Zeytinli Focaccia Tarifi
09 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinli Focaccia Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıbuğday unu
- 2su bardağıılık su
- 1paketinstant maya
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 1tutamdağ kekiği
- 6adetcherry domates
- 2yemek kaşığızeytin
Zeytinli Focaccia Tarifinin Püf Noktası
Mayanın hamurun her yerine yayıldığından emin olmalıyız
Zeytinli Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kare şeklindeki bir borcamın üzerine yağlı kağıt serip kenara alalım
- Bir kabın içine maya ve şekeri koyalım ve ılık su ile canlanmasını bekleyelim
- Canlanan mayaya unumuzu azar azar ekleyelim
- Zeytinyağı ve tuzu da ekleyip güzelce yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuralım
- Yoğrulan hamuru streç film ile kaplayalım ve yarım saat 40 dakika arası mayalanmaya bırakalım
- Mayalanan hamurun içine sarımsak, zeytin ve dağ kekiğini ekleyip tekrar yoğuralım
- Şekil verip fırın kabına alalım ve üzerine ortadan ikiye böldüğümüz cherry domatesleri ve zeytinyağını ekleyelim
- 10 dakika daha tepsi mayalaması yapıp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim
- Çıkınca tekrar zeytinyağı eklemesi yapabilirsiniz
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0