Name: Gobit Ekmek
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Ekmek pişirmek kadar eve mis gibi bir mutluluk kokusu katan tarif olabilir mi? Gobit ekmek tarifini her öğününüzün eşlikçisi yapabilirsiniz. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Gobit Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4.5 - 5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz

Gobit Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Gobit ekmek için su, şeker ve mayayı derin bir kap içerisine alıp mayayı aktifleştirin.
Üzerine kalan malzemeleri ve unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 40 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölün. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Yaklaşık 10 dakika bir sürede pişeceği için kontrollü pişirin.
Gobit ekmek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!