Geleneksel Lezzet:

Kuzu Etli Nohut Tarifi

Geleneksel Lezzet:

Kuzu Etli Nohut Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
triaevents
23113 takipçi74 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Sofralarımızın baş tacı nohut, pilavın kadim dostu; kuru fasulyenin yakın arkadaşı... Her evde kendine has pişirme şekli var; ister etli, ister etsiz.
Bir de kuzu kuşbaşlı halini hazırlamaya buyurun. Karşınızda: kuzu etli nohut tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kuzu Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogramnohut
  • 250 gramkuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 4-5 su bardağıiçme suyu

Kuzu Etli Nohut Tarifinin Püf Noktası

Bu pişirme işlemini normal tencerede yaptım, düdüklü de yapacaksanız suyunu kontrol etmeniz gerekir ve daha az pişme süresi olacağı için nohutların dağılmamasına özen gösterin.

Kuzu Etli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu bir gece önceden içme suyu ile ıslatıp, bekletiyoruz.

  2. Ertesi sabah beklettiğimiz suyunu süzüp, yeni su ekleyerek tekrar bekletiyoruz. (Bu ikili aşamada gazını iyice çıkartmış oluyoruz.)

  3. Tencereye öncesinde zeytinyağını ve eti ekleyip kavuruyoruz, daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hafif pembeleştiriyoruz.

  4. Salça eklemesini yapıp bir taşım çeviriyoruz.

  5. Suda bekleyen nohutumuzu süzüp, içine ekliyoruz.

  6. Suyunu da ekleyerek nohutlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?