Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Hem kabartma tozu hem maya ile hazırlanan gerçekten pastane poğaçaları lezzetinde olan bir tarif geliyor! Lezzetine bayılacaksınız. Maya ve kabartma tozunun birlikte kullanılması kafanızı karıştırmasın, tadı nefis oluyor. Üstelik mayalanma süresi de oldukça kısa. Hadi o zaman buyurun tarifimize!
KAÇ KİŞİLİK
22 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıılık su
- 2 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 paketkuru maya
- 1,5 tatlı kaşığıtuz
- 3/4 su bardağısıvı yağ
- 1/2 su bardağıyoğurt
- 2 paketkabartma tozu
- 125 grammargarin
- 2 adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 4,5 -5 su bardağıun
- 1 kasepeynir(patates ya da zeytin)
İçi için:
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Kabartma tozu ve mayanın birlikte kullanılması pastaneden alınmış lezzette bir poğaça ortaya çıkarıyor.
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle mayanın kabarması için bir kaseye ılık suyu şekeri ve mayayı alalım kabarmasını bekleyelim.
Yoğurma kabımıza sıvıyağı yoğurdu kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım. Üzerine margarini yumurtayı tuzu ve kabarmış olan mayayı ekleyelim. Karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. O arada iç harcını hazırlayalım(arzu ettiğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)
Mayalanan hamurumuzu arzu ettiğiniz boyutlarda bezelere ayırıp iç harcını koyup istediğiniz şekli verip 10 dakika tepsi mayası olarak bekletelim
Yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp çatalla çizikler atıp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!
Yorumlar