Böylesini Yemediniz:

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Name: Yumuşacık Pastane Poğaçası
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 22
Cuisine: Türk

08 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Hem kabartma tozu hem maya ile hazırlanan gerçekten pastane poğaçaları lezzetinde olan bir tarif geliyor! Lezzetine bayılacaksınız. Maya ve kabartma tozunun birlikte kullanılması kafanızı karıştırmasın, tadı nefis oluyor. Üstelik mayalanma süresi de oldukça kısa. Hadi o zaman buyurun tarifimize!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

22 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su
2yemek kaşığıtoz şeker
1paketkuru maya
1,5tatlı kaşığıtuz
3/4su bardağısıvı yağ
1/2su bardağıyoğurt
2paketkabartma tozu
125grammargarin
2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
4,5 -5su bardağıun

İçi için:

1kasepeynir(patates ya da zeytin)

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Kabartma tozu ve mayanın birlikte kullanılması pastaneden alınmış lezzette bir poğaça ortaya çıkarıyor.

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mayanın kabarması için bir kaseye ılık suyu şekeri ve mayayı alalım kabarmasını bekleyelim.
Yoğurma kabımıza sıvıyağı yoğurdu kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım. Üzerine margarini yumurtayı tuzu ve kabarmış olan mayayı ekleyelim. Karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. O arada iç harcını hazırlayalım(arzu ettiğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)
Mayalanan hamurumuzu arzu ettiğiniz boyutlarda bezelere ayırıp iç harcını koyup istediğiniz şekli verip 10 dakika tepsi mayası olarak bekletelim
Yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp çatalla çizikler atıp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?