Çay Saatine:

Yumuşacık Ev Keki Tarifi

Name: Yumuşacık Ev Keki
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

24 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Evin misler gibi kek kokması başlı başına mutluluk ve huzur sebebidir. Yanına bir çay demleyerek keyif yapmalık en güzel tariflerdendir kekler. Gelin bugün evdeki malzemelerden, çok kolay bir şekilde kek yapalım. Üstelik içerisine limon kabuğu aroması yerine dilediğiniz malzemeler ile nasıl birbirinden farklı kekler yapabileceğinizi de tarifin detaylarında anlatacağız. Karşınızda yapımının basitliğiyle sizi çok mutlu edecek: Yumuşacık ev keki tarifi.

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanarak puf puf kabarmış bir kek elde etmeniz de mümkün. Biz bu kekin içerisine limon kabuğu yerine bir avuç damla çikolata, portakal kabuğu rendesi ya da ceviz ilave edebilirsiniz. Lezzetine doyamayacağınız, kolay kek tarifleri içeriğimiz de sizlere farklı fikirler verebilir. Şimdiden ellerinize sağlık!

Pamuk Kek Tarifleri,Kabaran Kek Tarifleri,Kek Neden Kabarmaz?,Farklı Kek Tarifleri,Kekler,Kolay Kek Tarifleri,Kek Kabartmanın Püf Noktaları,Meyveli Kek Tarifleri,Kek Yaparken Yapılan Hatalar,Kek Tarifleri,Neden Bazı Kek Tariflerinin İçinde Yoğurt Bazılarında Süt Kullanılır?,Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?,Az Malzemeli Kolay Kek

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yumuşacık Ev Keki Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
1,5su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
1su bardağısüt
2yemek kaşığınişasta
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
2,5su bardağıun
1tutamtuz
1adetlimon kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

Yumuşacık Ev Keki Tarifinin Püf Noktası

Kekte kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu sayede kekinizin tam kıvamında kabaracaktır.

Yumuşacık Ev Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şekeri mikser ile yüksek devirde 5 dakika kadar güzelce çırpın. Köpük köpük bir kıvamda ve yumurta ile şeker beyazlamış bir görüntüde olacak.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin.
Birkaç dakika daha mikserle çırpmaya devam edin.
Ardından kuru malzemeleri bir kaba alın. Bu aşamada un, vanilin, kabartma tozu, tuz ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin.
Son olarak rendelenmiş limon kabuklarını ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Harcın kalıba iyice yerleşmesi için tezgaha birkaç kez vurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
Kekinizi fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirmeye bırakın.
Daha sonra keki bir tabağa ters çevirin ve kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.