Karamel, fındık ve çikolata bir araya getirdik, bir de onları yumuşacık dokudaki pandispanya kekiyle buluşturduk ve çay saatine krokanlı pasta hazırladık. İster doğum günü kutlamasına ister çay saati buluşmalarına hazırlamış olun, her türlü kalabalık misafir grubuyla masanız anında biteceğini garanti edebiliriz.
Malzemeleri hızlıca hazırlayıp kolları sıvayın ve pandispanyayı pişirin. Kek bir taraftan soğurken siz de bir yandan yoğun lezzetiyle tarif defterinize ekleyeceğiniz çikolata sosu tarifini hazırlaya durun. Hemen ardından şekeri karamelize edip fındıklarla buluşturun ve krokanı hazır edin. Fırından çıkan, puf puf kabaran pandispanya katlarının arasına bol çikolata sosu ve krokan parçaları ekleyin. Üzerine de kalan sosu gezdirin ki bol çikolatalı bir krokanlı pasta olsun. Süslemesini de unutmayın tabii ki, kalan krokanları üzerine rastgele serpin. Gördüğünüz gibi bu tarif, evde pasta yapacağınızda teknik malzemeleriniz yoksa ya da pasta süslemek size çok karmaşık geliyorsa tam size göre! Pratik bir krokanlı pasta tarifiyle, butik pastanelerde ya da şık kafelerin vitrinlerinde göreceğiniz kadar güzel bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
3