Lezzetiyle Parmak Yedirten:

Karamelli Elmalı Kek Tarifi

Name: Karamelli Elmalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

15 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Karamel ve elmanın uyumuna hayran kalacağınız müthiş bir kek tarifiyle karşınızdayım. Yapımı zor gibi görünse de karamelli elmalı keki yaparken aslında ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karamelli Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3adetyumurta
125gramtereyağı
2yemek kaşığısüt
1su bardağıtoz şeker(kırmızı elma kullanacaksanız şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz)
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
1+3/4su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
2su bardağıun
1kaseelma
1çimdiktarçın

Üzeri için:

3adetelma

Karamel için:

1su bardağıtoz şeker
1paketkrema
1yemek kaşığıtereyağı
1çimdiktuz
1paketvanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karamelli Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle karameli hazırlayın. Çelik bir tencereye toz şekeri yayıp tamamen eriyene kadar hiç karıştırmadan ocakta tutun (çok pişirmeyin şekeri acılaşır).
Eriyince kremayı ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ve tuzu da ekledikten sonra sürekli karıştırarak yeniden şekerin tamamen erimesini bekleyin.
Ocağı kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekleyip karıştırın.
Kekin kalıbını yağladıktan sonra tabana elmaları dizin.
Elmaların her yerine gelecek şekilde karameli dökün.
Kek için tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sütü ve teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştırın.
İçine tarçın, kup kesilmiş elmayı ve cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.
Karışımı karamelli elmaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.