https://yemek.com/tarif/soganli-patates-kavurmasi/ | Soğanlı Patates Kavurması Tarifi
En Doyurucu Yemeklerden:

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi


Patatesin her türlüsünü ayrı ayrı sevenler, akşama yemekte patates varsa mutluluktan eve koşarak dönenler... Toplanın! Patatesin en sade ve en şık hallerinden biri olan patates kavurma yapacağız bu kez. Lezzetini bol bol kullanılan kırmızı soğandan alıyor. Muhteşem kokulu baharatlarla da çok ama çok lezzetleniyor. İşin en önemli noktası ise pişirme aşaması. Patatesleri çok fazla haşlamaya gerek yok. Orta derecede yumuşasınlar ki formları kavururken çok fazla bozulmasın.

Bu şekilde haşlanmış patatesleri soğanlarla birlikte hafifçe kavuruyoruz. Tereyağı ve zeytinyağının ortaklığıyla da tabak tabak yenilesi bir ana yemeğe dönüşüyor. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına yancı edin, dilerseniz akşama onu masalarınıza ana yemek olarak konuk edin. Fikri bizden yapması sizden. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkırmızı soğan
  • 2adet orta boyhaşlanmış patates
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
KALORİ733/kcal*1 porsiyon için

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları piyazlık bir şekilde ince ince doğrayın.
  2. Patatesleri kabuklu bir şekilde ne çok sert ne de çok yumuşak olacak şekilde, hafif yumuşak bir hal alana kadar haşlayın. Kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta doğrayın ve soğumalarını bekleyin.
  3. Demir döküm bir tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanları atarak hafifçe kavurun.
  4. Ardından haşlanmış patatesleri ilave edin ve şekillerinin bozulmamasına özen göstererek dikkatli bir şekilde kavurun.
  5. Son aşamada tuz ve diğer tüm baharatlarını ilave ederek ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.

Soğanlı Patates Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine yoğurtlu sos gezdirebilir, et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1327 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

İrem Nur Güngör28 Ağustos 2018 4:37
ben denedim mükemmel patates severleri kesinlikle yapmalı??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 29 Ağustos 2018 7:06
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)
Neşe Hızal10 Aralık 2017 6:46
ben patatesleri çiğden koyup kısık ateşte kapağını kapatıp ara ara karıştırarak yapıyorum.
Yanıtla
Yüksel Basoğlu Dündar8 Aralık 2017 10:26
Soğanlı patatesi beğendim deniyeceğim
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?