En Doyurucu Yemeklerden:

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi

En Doyurucu Yemeklerden:

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi

https://yemek.com/tarif/soganli-patates-kavurmasi/ | Soğanlı Patates Kavurması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
253915 takipçi1306 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 21, 2015
30 dakika
4.5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mart 24, 2016
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 22, 2015
20 dakika

Patatesin her türlüsünü ayrı ayrı sevenler, akşama yemekte patates varsa mutluluktan eve koşarak dönenler... Toplanın! Patatesin en sade ve en şık hallerinden biri olan patates kavurma yapacağız bu kez. Lezzetini bol bol kullanılan kırmızı soğandan alıyor. Muhteşem kokulu baharatlarla da çok ama çok lezzetleniyor. İşin en önemli noktası ise pişirme aşaması. Patatesleri çok fazla haşlamaya gerek yok. Orta derecede yumuşasınlar ki formları kavururken çok fazla bozulmasın.

Bu şekilde haşlanmış patatesleri soğanlarla birlikte hafifçe kavuruyoruz. Tereyağı ve zeytinyağının ortaklığıyla da tabak tabak yenilesi bir ana yemeğe dönüşüyor. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına yancı edin, dilerseniz akşama onu masalarınıza ana yemek olarak konuk edin. Fikri bizden yapması sizden. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkırmızı soğan
  • 2 adet orta boyhaşlanmış patates
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkekik

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları piyazlık bir şekilde ince ince doğrayın.

  2. Patatesleri kabuklu bir şekilde ne çok sert ne de çok yumuşak olacak şekilde, hafif yumuşak bir hal alana kadar haşlayın. Kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta doğrayın ve soğumalarını bekleyin.

  3. Demir döküm bir tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanları atarak hafifçe kavurun.

  4. Ardından haşlanmış patatesleri ilave edin ve şekillerinin bozulmamasına özen göstererek dikkatli bir şekilde kavurun.

  5. Son aşamada tuz ve diğer tüm baharatlarını ilave ederek ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.

Soğanlı Patates Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine yoğurtlu sos gezdirebilir, et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?