Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1 adet soğan (rendelenmiş)

1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir (yumuşak)

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1,5 su bardağı ekmek kırıntısı

1/2 su bardağı su

Üzeri İçin:

1 su bardağı çırpılmış yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet domates (rendelenmiş)

Ispanak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları ince ince doğrayın.

Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun.

Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.

Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.

Emine_10 25 Şubat 2026 13:01

Harika oldu teşekkür ederim
- Yemek.com 25 Şubat 2026 15:40
  
  Afiyetler olsun 🌸
Kübra Oruç 6 Ocak 2026 09:21

Merhabalar yumurta yerine ne kullanabilirim çocuğumun alerjisi var
- Yemek.com 6 Ocak 2026 12:02
  
  Merhaba 😊 Yumurta alerjisi olan çocuklar için bu tarifi yumurtasız da güvenle hazırlayabilirsiniz; bağlayıcı olarak 1 yemek kaşığı mısır nişastası veya 2 yemek kaşığı nohut unu + 3 yemek kaşığı su karışımını kullanabilirsiniz.
Buket97 15 Haziran 2021 08:13

Ekmek kirintisi yerine galete unu kullanabilir miyim?
- Ayşegül Uslu 15 Haziran 2021 08:54
  
  Merhaba, evet aynı miktarda galeta unu kullanarak yapabilirsiniz.
Sezim çopuroğlu 17 Nisan 2021 11:09

Ben pazıdan yaptım.öyle de çok güzel oldu. Çok güzel bir tarif.
veggy 12 Şubat 2021 15:18

Buzluğa koyup daha sonradan da pişirebilir miyim?
- Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 07:20
  
  Merhabalar, pişirip o şeklide buzlukta saklamanızı öneririz.
Gülşah Demir Karaduman 11 Kasım 2020 21:23

beğendik teşekkürler 🤗
- Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 05:58
  
  Afiyetler olsun :)
periboz 19 Mayıs 2020 11:14

Merhaba. tavada kızartsak olur mu?
- Neşe Ümit Tan 20 Mayıs 2020 09:25
  
  Tabii ki tavada da hazırlayabilirsiniz :)
Seher Fidan 1 Mayıs 2020 13:19

500 gr ıspanaktan kaç adet köfte çıkıyor. Tarifteki gibi 9 adet çıkıyorsa kime yeter 9 adet köfte 😂
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 21:55
  
  Merhaba, tarifte belirtildiği gibi 9 adet çıkıyor. Tüm malzemelerin miktarını artırarak daha fazla köfte elde edebilirsiniz.
Aycan Tuyan 3 Ocak 2020 17:29

Şahane oldu, böylesine güzel olacağına dair beklentim yoktu açıkçası.Emeğinize sağlık ❤️
Seyhima 25 Nisan 2019 08:30

Harika çok beğendim tarifleriniz için çok teşekkürler ??
DuyguSal 22 Ekim 2018 17:20

firinsiz yapma şansımız var mı bu tarifi ocakta tavada nasıl yapabilirim öneriniz nedir
ahmtaykt 20 Eylül 2018 17:22

Ben içerisine ekstradan 1 adet kabak rendeleyip koydum. Bu şekilde de gayet hafif ve lezzetli oldu. Güzel ve pratik bir tarif. Teşekkürler.