Rengi ve Lezzeti Şahane:

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

22 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tam da mevsimiyken, tazecik çıtır çıtır brokolileri sofraya çağıralım ve onlardan harika bir salata yapalım. Hem de en sağlıklısından en hafifinden yoğurtlu nefis bir brokoli salatası. Malzemesi az lezzeti çok olan enfes tariflerden birisi daha geliyor. Diyet yapanların da çok seveceği ister ana öğün ister ara öğün, isterseniz de en sevdiğiniz yemeklerin yanına yancı olarak hazırlayabileceğiniz çok pratik bir salata. Şimdiden ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için170/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boybrokoli
3adet orta boyhavuç

Üzeri için:

4yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığısirke
1/2adetlimon suyu
1yemek kaşığınar ekşisi
2dişsarımsak
1kaseyoğurt

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokolileri çiçeklerine ayırın.
Bir tencereye bolca su doldurup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine çiçeklerine ayırıp yıkadığınız brokolileri atın ve 4 dakika kadar haşlayın.
Sudan bir süzgeç yardımıyla alın ve soğuk suyun altından geçirdikten sonra bir salata tabağına aktarın.
Havuçların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Ardından brokolileri haşladığınız kaynar suda aynı şekilde havuçları da haşlayın. Havuç biraz daha geç pişebilir, çatalla yumuşaklığını kontrol ettikten sonra süzerek alın ve soğuk sudan geçirin.
Havuçları da salata kasesine brokolilerin üstüne alın.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sirke, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı güzelce karıştırdıktan sonra brokoli ve havuçların üstüne dökün.
Son olarak yoğurdu da ekleyin ve dilediğiniz gibi servis edin.Afiyetler olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!