Rengi ve Lezzeti Şahane:

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Rengi ve Lezzeti Şahane:

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/yogurtlu-brokoli-salatasi/ | Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8318 takipçi799 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Mart 10
10 dakika
5
Vestel
Mayıs 14, 2019
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika

Tam da mevsimiyken, tazecik çıtır çıtır brokolileri sofraya çağıralım ve onlardan harika bir salata yapalım. Hem de en sağlıklısından en hafifinden yoğurtlu nefis bir brokoli salatası. Malzemesi az lezzeti çok olan enfes tariflerden birisi daha geliyor. Diyet yapanların da çok seveceği ister ana öğün ister ara öğün, isterseniz de en sevdiğiniz yemeklerin yanına yancı olarak hazırlayabileceğiniz çok pratik bir salata. Şimdiden ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boybrokoli
  • 3 adet orta boyhavuç

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi
  • 2 dişsarımsak
  • 1 kaseyoğurt

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolileri çiçeklerine ayırın.

  2. Bir tencereye bolca su doldurup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine çiçeklerine ayırıp yıkadığınız brokolileri atın ve 4 dakika kadar haşlayın.

  3. Sudan bir süzgeç yardımıyla alın ve soğuk suyun altından geçirdikten sonra bir salata tabağına aktarın.

  4. Havuçların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Ardından brokolileri haşladığınız kaynar suda aynı şekilde havuçları da haşlayın. Havuç biraz daha geç pişebilir, çatalla yumuşaklığını kontrol ettikten sonra süzerek alın ve soğuk sudan geçirin.

  5. Havuçları da salata kasesine brokolilerin üstüne alın.

  6. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sirke, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı güzelce karıştırdıktan sonra brokoli ve havuçların üstüne dökün.

  7. Son olarak yoğurdu da ekleyin ve dilediğiniz gibi servis edin.Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?