Mantıların En Hafifi:

Brokoli Mantı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Türk mutfağının sevilen mantısını hiç böyle tattınız mı? Şişkinlik yapmayan, kilo aldırmayan mantılar içinde en hafifi bu lezzet. Formunu korumak isteyenler ya da farklı bir lezzet arayanlar için brokoli mantı burada.

Sebzelerin en güzellerinden brokoli ve havucun yoğurt ve sosla buluşumu, sizi hem tok tutacak hem de enfes tadıyla damağınızda kalacak.

Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Brokoli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler için:

  • 1adetbrokoli(yaklaşık 500 gram)
  • 1adetbüyük boy havuç

Üzeri için:

  • 3-4yemek kaşığıyoğurt

Sosu için:

  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığıtoz biber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Brokoli Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak brokoli ve havuçları iyice yıkayın. Brokoliyi parçalarına ayırın ve havuçları yuvarlak şekilde kesin.
  2. Ardından brokoliyi ve havuçları tencereye yerleştirin ve tencerenin yarısı kadar soğuk su ilave edin ve ocağa koyun.
  3. Brokoli ve havuçlar 7-8 dakika orta ateşte haşlandıktan sonra suyunu iyice süzerek servis tabağına yerleştirerek birkaç dakika soğumaya bırakın.
  4. Daha sonra sosunu hazırlayın. Sosu için 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı limon suyunu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı naneyi bir kase ekleyin ve karıştırın.
  5. Soğuyan brokoli ve havuçlarımızın üzerine önce 3-4 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin. Ardından hazırladığınız sosu dökün.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ülkü Kaya
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ülkü Kaya
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?