En sevdiğimiz üç peynir ile hazırlanmış leziz toplar. Profiterolden hatırladığımız "pate a choux" (pataşu hamuru) şimdi nefis bir kahvaltılığa dönüşüyor. Hazır mısınız?
Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi
01 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi İçin Malzemeler
Pate a choux hamuru için:
- 85mililitresu
- 60gramun
- 40gramtereyağı
- 4adetyumurta
- 1/2çay kaşığıtuz
Peynir dolgusu için:
- 100grambeyaz peynir
- 100gramlabne
- 50gramkaşar peyniri
- 2çay kaşığıçörek otu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, tereyağı yağı ve tuzu ocakta kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ilave edin. 2 dakika pişirip soğutun.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek iyice yedirin. Bir sıkma torbası veya kaşık yardımıyla tepsiye dizin. 180 derecede 15 dakika pişirin.
- Blender ile peynirli dolgu malzemelerinin hepsini karıştırın. Soğuyan pate a choux'lara bu harçtan doldurun.
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0