Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kış mevsimi geldi. Kışın hazırlığı yazdan yapılır. Sizlere yazın Diyarbakır güneşinde kurutulmuş biber ve domatesle hazırlanan çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Tarif defterlerinize eklemeyi unutmayın.
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet orta boykurutulmuş biber
- 3 adet orta boykurutulmuş domates
- 1 adet orta boyorta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 3 yemek kaşığısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Biber ve domatesleri haşlarken suda çok bekletmeyin.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişirin.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencereye 5-6 su bardağı su koyun. Su kaynamaya başlayınca biberleri koyun. 5 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
Sonra domatesleri ekleyin, 2-3 dakika kadar beraber kaynayınca ocağı söndürün.
Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ bırakıp ince ince doğranmış kuru soğanları biber ve domates salçalarıyla beraber kavurun.
Biber ve domatesleri yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayın ve tencerede kuru soğan ve salçayla birbirini alıncaya kadar bir iki dakika kavurun.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına alın , üzerini maydanozla süsleyin.
Yorumlar