Name: Pratik Patlıcan Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik Patlıcan Yemeği Tarifi

Defne yaprağını hep balıkta kullanırız. Peki ya hiç yemekte denediniz mi? Biz denedik ve muhteşem oldu. Bu tattan mahrum kalmayın diye bu tarifi size bırakıyoruz ve bu lezzeti yemeği hazırlamaya gidiyoruz.

Ceylan Köksal

ÜYE

Sağlıklı yaşama dair tarifler.
Sağlıkla kalınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pratik Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 silme yemek kaşığı tereyağı
1 silme yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patlıcan
2 adet patates
1 silme yemek kaşığı salça
1 litre su
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı toz biber
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 silme tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
3 adet defne yaprağı

Pratik Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz.
Küçük bir kasede suyla salçayı çözüyoruz. Renk atan soğanlara ekleyip iyice bütünleştiriyoruz.
Üstüne patates ve patlıcanları koyup karıştırıyoruz.
En son baharatları ve defne yaprağı ekleyip, üstünü geçene kadar da su ekleyip, her şeyi tekrar karıştırıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Suyunu çekince de servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?