Mis Gibi Kavruldu:

Tereyağlı Erişte Tarifi

Name: Tereyağlı Erişte
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

23 Şubat 2023

Tarif Defterime
Ekle

Anne elinin değdiği en güzel şeylerden biri erişte olabilir. Bin bir zahmetle açılan, ardından elle kesilen ve kurutulan eriştenin belki de en basit fakat aynı zamanda en lezzetli hali bizce tereyağlı erişte. Her türlü ana yemeğin yanına yakışan, pilavdan rol çalan ve tereyağıyla bizleri mest eden bu tat sizi çocukluğunuza geri götürecek.

Özellikle vakitten şikayet edenler için, 10 dakikada hazırlayıp yiyebileceğiniz bu pratik erişte tarifimizde 1'e 1,5 ölçüde su kullanıyoruz, daha sulu bir kıvamda seviyorsanız suyunu da artırabilirsiniz. Mutfağınıza mis gibi yayılacak tereyağı ve mükemmel lezzeti için tereyağlı erişte tarifimiz sizlerle, afiyetler olsun!...

Kesme Erişte,Patatesli Erişte Pilavı,Beşamelli Fırın Erişte,Erişte Nasıl Pişirilir?,Erişteli Tarifler,Evde Kış Hazırlıkları

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için144/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tereyağlı Erişte Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıerişte
2yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
2çay kaşığıtuz
3su bardağıkaynar su

Tereyağlı Erişte Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının ile beraber sıvı yağı eklemek, tereyağının yanmasına engel olur. Kavururken orta-kısık ateşte kavurun ki erişteler yanıp kıtırlaşmasın ve tereyağı da yanmasın.

Tereyağlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

Yayvan bir tencereyi orta-kısık ateşte ocağa alın ve tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtın.
Erişteleri tencereye dökün.
Hafif kahverengi bir renk alıncaya dek karıştırarak kavurun.
Erişteler kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın. Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
Suyunu çekince altını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Afiyet olsun!

Tereyağlı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Gereğinden fazla haşlarsanız hamur olabilirler. Buna dikkat etmenizi öneririz.

Tereyağlı Erişte Tarifinin Servis Önerisi

Ceviz ve beyaz peynirle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

MAKARNA

4.5

Yorumlar

starrystarynight25 Temmuz 2023 09:40

denedim ve çok sevdim artık annem de bu şekilde yapıyor

Yanıtla

Yemek.com 25 Temmuz 2023 17:37

Yanıtla

Afiyetler olsun!

Ege Şahin23 Şubat 2023 13:12

Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yanıtla

basakokutan17 Ekim 2019 15:09

1’e 1.5 ölçüsü benim kulladığım erişteler için fazla geldi. Bir dahakine 1’e 1 ölçüsünü deneyeceğim.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 18 Ekim 2019 09:22

Yanıtla

Merhaba Başak Hanım, kullandığımız eriştelerin çoğu ev yapımı olduğu için boyutları ve kalınlığı değişebiliyor. Biz hazır erişte ve ev eriştesinin pişebileceği ortalamada bir ölçü vermiştik :)