Sofraların vazgeçilmezi, her türlü et, tavuk, balık yemeklerinin yanına güzel bir eşlikçi meze, onun adı kuru cacık. Yapılışı oldukça kolay olup bu kadar lezzetli olabilen az meze vardır. Evdeki malzemeler ile hemen hazırlamanın püf noktası ise kuru nane ile hazırlamak. Ancak taze nane ilavesi ile kuru cacığın o yoğun nane tadı daha da baskın olacaktır. İşte en güzel kuru cacık hazırlamanın sırrı bu kadar basit.
Yemekler pişerken, sofralara yoğurtlu bir salata ya da meze olarak konuk olacak tarifimiz sizlerle. Şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar
2