Name: Protein Deposu Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 su bardağı maş fasulyesi; 1/2 su bardağı yeşil mercimek; 1 adet büyük boy kapya biber; 2-3 dal dereotu; 2-3 dal maydanoz; 1/2 adet limon; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 tutam tuz

Spor sonrası hem sağlıklı hem de protein açısından zengin beslenmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Protein deposu bir salata geliyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Protein Deposu Salata Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı maş fasulyesi
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy kapya biber
2-3 dal dereotu
2-3 dal maydanoz

Sosu için:

1/2 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tutam tuz

Protein Deposu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım su bardağı maş fasulyesi ve yeşil mercimeği yaklaşık 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Kapya biberi, dereotu ve maydanozu ince olarak doğrayın.
Haşlanan fasulye ve mercimeği soğutun, doğradığınız kapya biberi ve yeşillikleri ekleyerek karıştırın.
Sosu için yarım limon suyu, iki yemek kaşığı zeytinyağı, iki yemek kaşığı elma sirkesi, bir yemek kaşığı balzamik sirke, bir tutam tuz ekleyin.
Dileğe göre üzerini nar ve ceviz ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.