Brüksel Lahanası Tarifi
Nur Topu Gibi:

Brüksel Lahanası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Manav tezgahlarına kurulan koskocaman beyaz lahanalar yanında mini minnak, misket şekilde duran minyatür lahanalar onlar. Küçük ve porsiyonluk oluşu, düşük kalorili olmasının yanı sıra pek çok vitamin ve minerali bünyesinde taşıması, sindirimi kolaylaştırıp bağırsak dostu oluşu, kansızlığa iyi gelmesi, içerdiği potasyum sebebiyle tansiyonu düzenlemesi gözde kılar onu. Şöyle de bir güzelliği var ayrıca. Brüksel lahanası tarifi, enginar ve kereviz gibi sebzelerde de olduğu üzere zeytinyağlı dışında etli olarak da hazırlanır. Farklı tatları bir arada deneyimlemenizi sağlar. Kat kat içine kapanık olsa da öyle de güzel bir sebzedir.

Tam mevsiminde Brüksel lahanaları için buyursunlar...

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için175/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramBrüksel lahanası
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı kapya biber
  • 1adethavuç
  • 3yemek kaşığıpirinç
  • 1,5su bardağısıcak su
  • 1/2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası

Brüksel lahanalarını dikkatli bir şekilde temizlemeye ve bol suda yıkadıktan sonra kullanmaya özen gösterin.

nasil-yapilir

Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
  2. Küp küp doğranmış havucu ekleyip pişirmeye devam edin.
  3. Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını temizlediğiniz domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biberleri yarım ay şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz Brüksel lahanalarının sert kök kısımlarını temizleyin. Yıkanmış pirinci, tuz ve toz şekeri de ekleyin.
  5. Lahanaların üzerine gelecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı sıcak suyu tencereye aktarın. Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyip karıştırın.
  6. Zeytinyağlı Brüksel lahanasını ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Nazan Güç5 Şubat 2022 15:59
Çok beğendim nefis oldu
Yanıtla
YaseminS30 Mart 2020 17:52
Çok lezzetli harika bir yemek oldu, teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?