İçinde Yok Yok:

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Name: Kerevizli Pırasa Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Birçoğumuzun çocukluğundan bu yana burun kıvırdığı sebzelerin başında geliyor pırasa ve kereviz. Oysa faydaları da, lezzeti de şahane. Önemli olan nokta aslında sebzeleri çok iyi ve doğru şekilde pişirmekte saklı. Doğru malzemelerle de buluşturulduğunda kereviz ve pırasayı afiyetle yememek için hiçbir bahaneniz kalmıyor. Sevmeyene bile afiyetle pırasa yedirmekte kararlıyız. Karşınızda sağlık ve lezzet deposu, aynı zamanda çok da doyurucu bir sebze yemeği tarifi: Kerevizli pırasa yemeği tarifi!

İçerisine pirinç ve haşlanmış nohut koyarak da doyuruculuğu arttırabilirsiniz. Limonla da hem tadını hem de sebzelerin kokusunu dengelemek mümkün. Hafif ılıdıktan sonra üzerine bolca sızma zeytinyağı gezdirmek de çok yakışıyor. Yanında herhangi bir yancı yemeğe ihtiyaç duymayacaksınız üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık!

Zeytinyağlı Tarifleri , Sebze Tarifleri , Pırasa Pişirirken Kokmaması İçin Ne Yapılır? , Terbiyeli Pırasa Yemeği , Pırasa Yemeği

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
1 adet orta boy kereviz
1 adet soğan
1 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet portakal

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

1 gün dinlenirse daha lezzetli olacaktır.

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizli pırasa yemeği için önce tencereye doğradığınız soğanları ve yağı ekleyin. Kavurmaya başlayın.
Halka doğranmış pırasaları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Pırasalar ve soğanlar ölene kadar kavurun.
Kerevizleri ve havuçları da soyun ve güzelce doğrayın.
Soğan ve pırasaların üzerine kereviz ve havuçları da ekleyin. Unu da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Şekeri, tuzu ve aroma vermesi için 1-2 kereviz yaprağını ekleyin.
Portakal suyunu ve üzerini geçecek kadar suyu da ekleyin. Kerevizler pişene ve yumuşayana kadar pişirin.
Dinlendirdikten sonra servis edin. Kerevizli pırasa yemeği hazır. Afiyet olsun!