Milföy Hamurundan:

Tepside Talaş Böreği Tarifi

26 Eylül 2019

Tarif Defterime
Ekle

Börek tariflerinin en pratiklerinden biri o! Evet, çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, milföyle hazırladığımız bu nefis talaş böreği tarifimiz tam size göre!

Hem ara sıcak, hem çay saati hem de ana yemek olmaya oldukça uygun, etli, garnitürlü nefis bir börek hazırladık. Tek tepside kolayca hazırlanıyor, 25 dakikada pişiyor! Yemek yapmaya yeni başlayanların bile kolayca hazırlayabileceği bu tarifi ani gelen misafirlere şipşak hazırlayabilirsiniz.

Malzemeleri hazırlayalım, bu nefis talaş böreğinin keyfini çıkaralım! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Milföyle hazırladığımız bu nefis talaş böreğin videolu tarifini aşağıda paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

9 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tepside Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

250gramdana kontrfile(kuşbaşı doğranmış)
1adetsoğan(piyazlık doğranmış)
1su bardağısu
1su bardağıgarnitür
1,5çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1,5yemek kaşığıtereyağı
10yaprakmilföy hamuru
1adetyumurta sarısı(üzeri için)
1yemek kaşığıçörek otu(üzeri için)

Tepside Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Isınmış olan geniş bir tavaya etleri ekleyin ce mühürleyin. Ardından üzerine doğranmış soğanı da ekleyin ve 2 dakika kadar soteleyin.
Sotelenmiş soğan ve etlerin üzerine su ekleyip, etler yumuşayana dek pişirin.
Yumuşamış olan etlerin üzerine garnitürü ilave edin.
Salçayı da ilave edip tekrar karıştırın.
Son olarak tereyağı ekleyip 2 dakika pişirin ve ocakta alın.
Küçük bir fırın tepsisine 5 adet milföy hamurunu birleşitrerek yerleştirin. Çatalla delikler açın.
Hamurun üzerine pişirme kağıdı yerleştirip ağırlık yapması için dilediğiniz bir bakliyatı üzerine yerleştirin ve 190 derece fırında 10 dakika ön pişirme yapın.
Ön pişirmeden sonra bakliyatları ve pişirme kağıdını kaldırıp hazırladığınız etli harcı ekleyip, eşit olarak yayın.
Kalan milföy hamurlarını harcın üzerine yerleştirin ve hamurları birleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yerleştirin ve 15 dakika daha fırına verin. Fırından çıkan talaş böreğini dilimleyip servis edin.