Simidin mutlulukla bir ilgisi olmalı! Mis gibi kokusu, çıtır çıtır, ağızda dağılan hamuru ile yapmalara, yemelere doyamayacağınız bu ev yapımı simit tarifi kahvaltınızın vazgeçilmezi olmaya aday!
Ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı
su
2 su bardağı
un (aldığı kadar)
1/2 yemek kaşığı
toz şeker
1/2 tatlı kaşığı
tuz
2 yemek kaşığı
pekmez
1 çorba kasesi
susam
1 paket
kuru maya
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
Ilık su hazırlayıp şeker ve tuzu ekleyelim. Daha sonra içine un ve mayayı ekleyelim.
Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğuralım. Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirelim.
Küçük parçalara ayırdığımız hamurları tekrar ikiye bölerek uzatalım ve ardından birbirine sararak uçlarını birleştirelim.
Simitlerimizi önce pekmezli suya ardından bolca susama batıralım ve fırın tepsisine dizelim.
Simitlerimizi kızarana kadar 200 derece de pişirelim.
reyyan_gulluce
Emin Özbilgi
Duygu Arslan
melday