Çayın yanında tüketebileceğiniz hem pratik hem de lezzet dolu bir börek tarifimiz var! Patatesli börek tarifi ile sofralarda misafir ettiğiniz sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler bırakacaksınız. Hamurunu kendimiz açıcaz, arasına patates dolduracağız. Sonrasında gelsin ögü dolu cümleler. Mutfağa geçin ve hazırlıklar için kolları sıvayın.
1 tepsi
20 dakika
25 dakika
Un, tuz ve mayayı kulak memesi kıvamında yoğurup mayalanması için 30 dakika civarı bekletelim.
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve doğrayın. Soğanları da doğrayın ve patatesler ile biraz kavurun. Baharatları da ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde 8 parça koparalım.
Bezeleri tek tek açıyoruz.
Her katta biraz yağ sürerek 4 kat üst üste seriyoruz.
4. katı serdikten sonra hazırladığımız patates harcını ekliyoruz.
Sonra üzerine diğer 4 katı da seriyoruz.
180° Fırında 25 dk. civarı pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar