Name: Tepsi Çöreği
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatine ve kahvaltıya pratik bir şekilde hazırlanan yumuşacık çörek hazırlıyoruz. Yoğurmadan karıştırarak kolayca yapılıyor ve kurtarıcı bir kahvaltılık çörek ortaya çıkıyor. Afiyet olsun.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1/2 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
3-3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 tutam çörek otu
1 tutam susam

Tepsi Çöreği Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz çöreğin arasına peynir de koyabilirsiniz.

Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Toparlamak için yoğurun. Yumuşak kıvamda bir hamur etmeye çalışın. Üzerini streçleyerek yarım saat mayalanmaya bırakın. Sonrasında tekrar yoğurun ve unun havasını çıkarın.
Büyük yuvarlak borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru, el yardımıyla yerleştirin ve mayalanmaya bırakın. 40-45 dakika sonra bir bıçak ile 8 dilime ayırın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susamı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. (25-30 dakika) Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.