Pofuduk, yumuşacık, içi sürme peynirli, dışı tereyağ ve sarımsak. Bizim bazlamaya benzeyen Hint ekmeği, hamur işi sevenler için birebir.
Peynirli Hint Bazlaması:
Cheese Naan Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Cheese Naan Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2çay bardağıılık su
- 1paketkuru maya
- 2,5su bardağıun
- 1su bardağıyoğurt
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısürülebilir beyaz peynir
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1dişsarımsak
Cheese Naan Tarifinin Püf Noktası
Hamuru soğuk olmayan bir yerde bekletirseniz daha güzel kabarır.
Cheese Naan Tarifinin Pişirme Önerisi
Orta ateşte fazla bekletmeden çevirerek pişirin ki kurumasın.
Cheese Naan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına suyu ve mayayı ekleyip karıştırın. Un, yoğurt, yağ, tuz ekleyip 5-6 dakika yoğurun. Üzerini kapatın, 1,5 saat mayalandırın.
- Tezgahı unlayın, hamurdan 6 beze yapın. Bezelerin ortasına hafif bastırdıktan sonra 1 kahve kaşığı dolusu kadar peynir ekleyin ve tekrar yuvarlayın.
- Bezelerin birini alıp 15-17cm olacak kadar az unla açın, mutfak bezinin altına yerleştirin, aynı işlemi diğer bezelere uygulayın.
- Yapışmaz tavayı ısıtın, hamuru üzerine alın, 20 saniyede bir çevirerek kızarana kadar pişirin.
- Sıcakken tereyağlayıp üzerinden sarımsak gezdirin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0