Davet sofralarınıza çok yakışacak nefis bir tavuk hazırlıyoruz. Fırın poşetinde yumuşacık bir dokuya sahip oluyor ve üzeri nar gibi kızarıyor.
Yumuşacık Pişer:
Fırında Bütün Tavuk Tarifi
23 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Fırında Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbütün tavuk
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 2dişsarımsak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1,5çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıköri
Fırında Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğun ut kısımları pişerken dağılmaması için uygun bir iple bağlanır. Diğer tüm malzemeler sos için karıştırılır. Tavuğun her yerine sos karışımı sürülür.
- Fırın poşetine yerleştirilir ve uçları bağlanır. Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bu şekilde dinlendirilir. Daha lezzetli olacaktır.
- Sonrasında poşetin üst kısmı küçük bir şekilde makasla kesilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişmeye bırakılır. (40-45 dakika)
- Pişmeye yakın üzeri kızarması için fırın poşetinin üzeri açılır ve 10 dakika kadar bu şekilde pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Fırında Bütün Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0