Çeşit Çeşit:

Karışık Pide Tarifi

22 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çeşit çeşit kolay pideler yapıyoruz.

Bu ölçülerle 6 büyük pide elde ettim: 2 kıymalı, 1 kıyma/kaşar karışık, 1 kaşarlı/pastırmalı, 1 kaşarlı/beyaz peynirli/sucuklu. Kaşar toplamda yaklaşık 400g kullandım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karışık Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1çay kaşığıkuru maya(veya 10 g yaş maya)
1/2su bardağısüt
1su bardağısu
1çay kaşığışeker
1çay kaşığıtuz
1yemek kaşığısıvı yağ
3,5 - 4su bardağıun

Kenarlara sürmek için:

1adetyumurta sarısı
1çay kaşığısıvı yağ

Kıymalı harç için:

200gramkıyma
1adetsoğan
1adetyeşil biber
1/2adetkırmızı biber
1tatlı kaşığıbiber salçası
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber
1avuçkıyılmış maydanoz

Pastırmalı için:

200gramrendelenmiş kaşar peyniri
4-5dilimpastırma

Sucuklu için:

200gramrendelenmiş kaşar peyniri
50grambeyaz peynir
5-6dilimsucuk

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karışık Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

2-3 dakika su ile sütü ısıtın, sadece hafif sıcak olmalı. Mayayı, şekeri, tuzu yoğurma kabınıza alın, su/süt karışımını ekleyin. Yağı ve unu ilave edin, yumuşak, yoğurduktan sonra ele yapışmayan bir hamur olacak.
Üzerini örtün, 1 buçuk-2 saat mayalansın.
Hamuru 6’ya bölün. Bezeleri az un ile uzunlamasına, tepsinizin boyu kadar açın ve yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yerleştirin.
Dilediğiniz harcı kenardan 2cm dışında her tarafına gelecek şekilde yayın. Kenarları harcın üzerine kapatın ve yumurta sarısını sürün.
Alt üst ayar 250 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve kenarları kızarana kadar pişirin. Sıcak tüketin.