Harika bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Taze iç baklalı enginar tarifi ile damakları şenledireceksiniz.
Harika Lezzet:
Taze İç Baklalı Enginar Tarifi
02 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Taze İç Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boysoğan
- 2adet orta boyhavuç
- 5adet orta boyenginar
- 300gramtaze iç bakla
- 1adet orta boylimon
- 1tutamdereotu
- 1büyük su bardağısu
- 1yemek kaşığıtuz
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)zeytinyağı
Taze İç Baklalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yayvan bir tencerede ay şeklinde doğranmış soğanları zeytinyağında çeviriyoruz.
- Doğranmış havuçları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Üstüne kabukları soyulmuş iç baklaları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz ve tuz serpiyoruz. Enginar çanaklarını üzerine kapatıyoruz.
- Limon suyu sıkıyoruz. Üzerine limon dilimleri de koyabilirsiniz. .
- 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte pişiriyoruz.
- Bıçak enginara rahatlıkla girip çıkıyorsa pişmiş demektir. ( Kısık ateşte 1 buçuk saat pişti) Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0