Mükemmel Lezzet:

Fudgy Brownie Tarifi

Mükemmel Lezzet:

Fudgy Brownie Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sonradan Gurme
Merhaba Sayın izleyen sizinle daha önce yemek🍲 yapmışmıydık.😋
Sonradan Gurme
9 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 7, 2014
40 dakika

Aşkınıza karşılık bulamıyor musunuz? Çikolatayla aşk yaşayanlar buraya! Tarifin de sizi seveceği platonik olmayan enfes tarif... Karşınızda: Fudgy brownie tarifi.

 

Devamını Oku

Tarifimizin detaylı anlatımını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fudgy Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gramtereyağı
  • 200 grambitter çikolata
  • 300 gramşeker
  • 3 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıkakao
  • 3/4 su bardağıun

Fudgy Brownie Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının %80 i eridikten sonra bitter çikolataları ilave edin. Çikolatayı koyduğunuz kase veya sos tenceresi kaynayan su ile temas etmesin. Çikolatalar sadece buharıyla eriyecek.

Fudgy Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir cezvenin içerisine kaynar su koyun. Üzerine de sos tenceresi yerleştirin. Kaynayan suyumuz ile sos tenceresinin altına değmesin.

  2. İçerisine tereyağını alın. Erimesini bekleyin ve yaklaşık yüzde 80 i eridiği zaman bitter çikolatalarını ilave edin. Benmari usulü eritin.

  3. Aynı sos tenceresine toz şekeri ilave ederek karıştırın. Çırpıcı yardımıyla şekerleri en az 3 defa da yavaş yavaş ilave ediyoruz.

  4. Yumurtaları da tek tek karıştıra karıştıra ekliyoruz. Kakao ve unu ekliyoruz onları da en az 3 defa da karıştıra karıştıra ekliyorum.

  5. 20×30 cm boyutlarında bir tepsiyi alın. Dilerseniz siz borcamda da yapabilirsiniz. Yağlı kağıt kaymasın diye dört köşesine biraz karışımdan sürün.

  6. Üzerine yağlı kağıdı yerleştirin ve yapıştırın. Köşelerine tekrar karışımdan sürün bir yağlı kağıt daha yerleştirin. Karışımı yağlı kağıt üzerine dökün.

  7. Her yerine eşit şekilde spatula yardımıyla yayın. Önceden ısıtmış olduğum 180 °derecedeki fırının orta bölmesinin bir alt seviyesine yerleştirin. Yaklaşık 40 dakikada pişirin.

  8. Kek pişirir gibi pişirin. İlk yarım saat kesinlikle kontrol etmek için fırının kapağını açmıyoruz.

  9. Yağlı kağıttan tutarak tepsi içerisinden çok kolay şekilde çıkarın. Kesmek için tahta üzerine alın. Yanında da cezve içerisinde sıcak su alın.

  10. Bıçağı sıcak su içerisinde bekletin. Sıcak bıçak yardımıyla dağılmadan kolayca kesin.

  11. Her kesme işleminde bıçağı peçete yardımıyla temizliyoruz ve kesmeden önce tekrar sıcak suda bekleterek dilimlemeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?