Taş fırın pidesinden farksız lezzet... Ramazan pidesi tarifi ile tadına ve kokusuna doyulmayacak enfes bir pide hazırlamaya buyurun.
Misler Kokan:
Taş Fırından Farksız Ramazan Pidesi Tarifi
19 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Taş Fırından Farksız Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramun
- 730mililitresu
- 1silme yemek kaşığıtuz
- 1paketyaş maya
Taş Fırından Farksız Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Taş fırındaki pide gibi olmasını istiyorsanız kepek ya da mısır ununu tepsiye ilave etmeyi unutmayın.
Taş Fırından Farksız Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu tezgaha alın ve ortasına havuz açın. Un ve suyu hamur kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
- Ardından hamuru vur katla yöntemiyle 6 dakika yoğurun.
- Hamurun üzerine tuzu yedirip 3 dakika daha vur katla yöntemiyle yoğurun.
- En son Yaş mayayı ilave edin ve 3 dakika daha yoğurun.
- Ardından hamuru hafif unladığınız kaba alın ve 30-35 dakika mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan hamuru bezeler haline getirip üzerini hafif unlayıp üstünü örtün ve 45 dakika daha mayalanmasını bekleyin.
- Pişireceğiniz tepsiye varsa kepek yoksa mısır unu dökün.
- Hamura tezgahta yumurta ile tırnaklama yöntemiyle şekil verin.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişridikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0