Pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir tarif geliyor. Salata dediğime bakmayın, yeşillik koymadan ne kadar salata olabiliyorsa bizimki o kadar salata. Eğer seviyorsanız içine maydanoz, dereotu, kapya biber ve taze soğan ekleyebilir, tam bir salataya çevirebilirsiniz. 
Yeşillik sevmeyenler ise aşağıdaki malzemelerle mükemmel lezzeti yakalayabilir.
2 kişilik
10 dakika
2 dakika
Dilerseniz tereyağı kullanmayıp sadece 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yapabilirsiniz.
Arpa şehriyenizi tereyağı ve sıvı yağ ile 2 dakika kavurun, sonrasında üstünü geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını en kısık ateşe getirip suyunu çektirin.
Pişen şehriyenizi karıştırma kabına alın, ılıdıktan sonra minik doğradığınız salatalık turşusunu, konserve mısırı ve ton balığını ekleyip karıştırın.
Eğer kapya biber, maydanoz, dereotu vs. eklemek isterseniz onları da bu aşamada minik minik keserek ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı, limon ve tuz ekleyin. Afiyet olsun.
