Kıymalı İçli Köfte Tarifi

Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1/2 su bardağı su

İç harcı için:

• 2 adet soğan
• 300 gram kıyma
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam toz kırmızı biber
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• 1 avuç ceviz içi (tercihinize bağlı)