Sofralarımızın Vazgeçilmez Lezzeti:

Kıymalı İçli Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti... Kıymalı içli köfte tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir köfte hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıince bulgur
  • 1su bardağıirmik
  • 3yemek kaşığıun
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığısalça
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1/2su bardağısu

İç harcı için:

  • 2adetsoğan
  • 300gramkıyma
  • 1tutampul biber
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamtuz
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tutammaydanoz
  • 1avuçceviz içi(tercihinize bağlı)

Kıymalı İçli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Kızartmak için yağı iyice kızdırmış olmamız gerekiyor.Köftelerin çatlamaması için köfteleri kızartırken yağ oranının köftelerin üzerinde olması gerekir.

Kıymalı İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı ve soğanı kavuruyoruz, salça ve baharatlarını katıyoruz. En son maydanozu ekleyip ceviz içini de ilave ediyoruz.
  2. Bulguru ve irmiği tepsiye alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
  3. Suyu çekince yumurta, un ve salçayı ekleyip çiğ köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz.
  4. En son baharat ve tuzunu da ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
  5. Şekil verip içini doldurduğumuz içli köftelerimizi bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

bidolutarif
Mutfağa aşık bir Gülo🌟
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?