Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti... Kıymalı içli köfte tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir köfte hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Sofralarımızın Vazgeçilmez Lezzeti:
Kıymalı İçli Köfte Tarifi
Sofralarımızın Vazgeçilmez Lezzeti:
Kıymalı İçli Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
bidolutarif
Mutfağa aşık bir Gülo🌟
2 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıince bulgur
- 1 su bardağıirmik
- 3 yemek kaşığıun
- 1 adetyumurta
- 2 yemek kaşığısalça
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
- 1/2 su bardağısu
Hamuru için:
- 2 adetsoğan
- 300 gramkıyma
- 1 tutampul biber
- 1 tutamtoz kırmızı biber
- 1 tutamtuz
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 tutammaydanoz
- 1 avuçceviz içi(tercihinize bağlı)
İç harcı için:
Kıymalı İçli Köfte Tarifinin Püf Noktası
Kızartmak için yağı iyice kızdırmış olmamız gerekiyor.Köftelerin çatlamaması için köfteleri kızartırken yağ oranının köftelerin üzerinde olması gerekir.
Kıymalı İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı ve soğanı kavuruyoruz, salça ve baharatlarını katıyoruz. En son maydanozu ekleyip ceviz içini de ilave ediyoruz.
Bulguru ve irmiği tepsiye alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
Suyu çekince yumurta, un ve salçayı ekleyip çiğ köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz.
En son baharat ve tuzunu da ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
Şekil verip içini doldurduğumuz içli köftelerimizi bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?