Sofralarımızın Vazgeçilmez Lezzeti:

Kıymalı İçli Köfte Tarifi

Sofralarımızın Vazgeçilmez Lezzeti:

Kıymalı İçli Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
bidolutarif
Mutfağa aşık bir Gülo🌟
bidolutarif
2 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Zeynep
Haziran 27, 2019
50 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti... Kıymalı içli köfte tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir köfte hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1 su bardağıirmik
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığısalça
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1/2 su bardağısu

    İç harcı için:

  • 2 adetsoğan
  • 300 gramkıyma
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamtoz kırmızı biber
  • 1 tutamtuz
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 avuçceviz içi(tercihinize bağlı)

Kıymalı İçli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Kızartmak için yağı iyice kızdırmış olmamız gerekiyor.Köftelerin çatlamaması için köfteleri kızartırken yağ oranının köftelerin üzerinde olması gerekir.

Kıymalı İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı ve soğanı kavuruyoruz, salça ve baharatlarını katıyoruz. En son maydanozu ekleyip ceviz içini de ilave ediyoruz.

  2. Bulguru ve irmiği tepsiye alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.

  3. Suyu çekince yumurta, un ve salçayı ekleyip çiğ köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz.

  4. En son baharat ve tuzunu da ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.

  5. Şekil verip içini doldurduğumuz içli köftelerimizi bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?